1.- Buscar una receta que lleve solo 15 minutos de cocción para el plato fuerte.
Una rica, la que más te guste, pero que se cocine en poco tiempo. Así utilizarás menos electricidad, menos gas, menos leña, etc. y reducirás la emisión de calor, vapor y humo al medio ambiente. Además, tendrás más tiempo para hacer otras cosas. :)
2.- Utilizar menos aceite y salsas al cocinar.
preparar recetas que no necesiten grandes cantidades de aceite y salsas no solo ayuda a la preservación del ambiente, sino también, a la preservación de nuestra salud.
los restos de aceite, grasa y salsas van directo a las aguas y tardan muchísimo tiempo, años y años, en degradarse o procesarse. Lo mismo ocurre en nuestro cuerpo eh!
3.- Utilizar menos agua para lavar las verduras y frutas.
Un consejo útil para lavar estos tipos de alimentos vegetales es, agarrar un envase amplio y hondo (un bowl) llenarlo de agua y hecharle un chorrito de vinagre o limón.
la idea es lavar todos esos alimentos con esa agua. Empieza por los que ensucian menos y deja los demás para lo último.
Otra manera de gastar menos agua es con un paño húmedo.
Agarras un paño de cocina limpio, lo pasas por agua y le hechas un chorrito de limón o vinagre. De igual manera, debes comenzar por los alimentos que estén más limpios.
Puedes enjuagar varias veces el paño y repetir el proceso, pero recuerda que la idea es no gastar y ensuciar tanta agua.
*****
¡Recuerda, si quieres hacer esto todos los días, pues mucho mejor!
No hay comentarios:
Publicar un comentario